为提高幼儿伙食管理的质量，丰富幼儿膳食，4月17日中午我园开展了食堂面点制作比赛活动，食堂6位炊事人员都参加了比赛。本次比赛要求参赛人员自己配料，根据幼儿年龄特点创作花色新颖的点心。从面粉的发酵、粉团的揉合、馅的配料、面点的制作，参赛人员都做了精心的准备。在不到1个小时的比赛时间内，6位厨师做出了花卷、兔包、紫薯馒头、蝴蝶卷、中式热狗、糖三角、烧卖、肉包等等各式花样、造型美观的面点，赢得了各位评委的阵阵赞，最后评委们根据面点的色泽、形态、质地、创新等标准评出了一、二、三等奖各一名。

本次活动一方面丰富了幼儿园膳食面点的花色品种，另一方面更展现了食堂工作人员的创新精神，也提高了厨艺技能，在今后的食堂工作中能更好为幼儿服务，促进幼儿健康成长。